БАНКЕТНОЕ МЕНЮ
  
|
Наименование
|
Кол-во грамм
|
Цена руб.
|
|
Холодные закуски:
|
|
|
|
Салат "От Римского" (куриное филе с сухариками, беконом, салатом "Айсберг") " Цезарь"
|
60/30
|
300
|
|
Салат "Греческий"
|
200
|
250
|
|
Салат "Марк центурион" (куриное филе, перец, листовой салат, картофельная соломка, соевый соус, табаско, кунжут)
|
200
|
270
|
|
Салат "Наша марка"(Оливье)
|
200
|
180
|
|
"Акустическая комиссия" (томаты с мацареллой)
|
90/90/30
|
330
|
|
Салат "Avec pleasures" (отварной язык, жереные грибочки, яйца и майонез)
|
190/10
|
210
|
|
Салат "Ница" из морепродуктов
|
200
|
250
|
|
Салат рыбный "Русалочья любовь" (семга, кальмар, огурец, помидор, майонез, авакадо, тигровая креветка) подается в авокадо
|
25/25/25/25
|
250
|
|
"Актриса Покабатько" (салат из утки с виноградом)
|
190
|
300
|
|
Салат из королевских креветок, листьев салата , обжаренных шампиньонов с оливковым маслом.
|
200
|
350
|
|
Салат "Сеанс черной магии" (трехслойный коктейль с креветками)
|
150/10
|
250
|
|
Закуска "Берегись трамвая" (огурчики, патисончики, помидорчики)
|
300/5
|
240
|
|
Селедочка с маринованным лучком и отварной картошкой
|
150
|
200
|
|
Овощной букет
|
300
|
250
|
|
Рыбная тарелка
|
200
|
470
|
|
Рулетики из ветчины, фаршированные брынзой, чесноком, зеленью
|
100
|
240
|
|
Маринованые грибочки
|
150
|
200
|
|
Слабосоленая семга с маслом и дольками лимона
|
75/25/25
|
300
|
|
Тарталетки с красной икрой
|
100
|
300
|
|
Мясное ассорти (куриный рулет, буженина, отварной язык,говядина)
|
280
|
380
|
|
Ассорти сырное(бри ,каламбер, чеддер, пармезан, данаблю) подается с виноградм и грецкими орешками
|
200
|
370
|
  
|
Горячие закуски:
|
|
|
|
Жульен грибной
|
150
|
170
|
|
Жульен грибной с курицей
|
150
|
220
|
|
Острые крылышки с соусом барбекю
|
250/100
|
320
|
|
Блинчики с курицей ,болгарским перцем ,в слив. Соусе в форме мешочка
|
2 шт.
|
180
|
|
Блины с семгой или красной икрой
|
3/50;3/30
|
220/360
|
|
Горячие блюда из птицы:
|
|
|
|
Куриное филе тушеное в сливочном соусе с грибами, луком и перцем
|
200
|
260
|
|
Пара цыплят, жаренная с овощами
|
2 шт.
|
520
|
|
Цыпленок на углях
|
1 шт.
|
350
|
|
Мясные горячие блюда:
|
|
|
|
Шашлык на углях
|
|
|
|
из свинины
|
150
|
350
|
|
из семги
|
150
|
450
|
|
из осетрины
|
150
|
490
|
|
форель (на углях)
|
1 шт.
|
390
|
|
Говядина с сыром и помидорами
|
200 гр.
|
280
|
|
Говяжья вырезка жареная в сливочном соусе с кедровыми орехами в белом вине
|
150/50
|
440
|
|
Куриное филе, жареное в сливочном соусе с грибами
|
150
|
260
|
|
Утка с яблоками и ежевикой в красном вине
|
200/50
|
380
|
|
Свинина жареная с ананасом в белом вине
|
150/100
|
300
|
|
Говяжья вырезкамармнованная с острыми специями и зеленью
|
200
|
350
|
|
Свинина, запеченая в горшочке с грибами и овощами)
|
250
|
280
|
|
Фахитос из свинины или утки
|
150/20
|
360
|
  
|
Рыбные горячие блюда:
|
|
|
|
Семга, запеченная в фольге со специями и сливочным маслом
|
150/10
|
450
|
|
Осетрина по-царски
|
250
|
650
|
|
Форель, жареная с грецкими орехами и с овощным гарниром
|
1 шт.
|
500
|
|
Филе судака, жареное в яйце и сыр пармезан
|
150
|
450
|
|
Гарниры:
|
|
|
|
Отварная картошечка с маслом и зеленью
|
150
|
150
|
|
Рис, обжаренный с овощами
|
150
|
150
|
|
Баклажан, цукини, перец сладкий
|
150
|
160
|
|
Картофель Фри
|
150
|
150
|
|
Дольки картофеля
|
150
|
150
|
|
Брусочки кртофеля
|
150
|
150
|
|
Шарики картофеля
|
150
|
150
|
|
Жареные овощи на углях
|
150
|
250
|
|
Десерты:
|
|
|
|
Сливочное мороженое, подается с фруктовым сиропом и сливками
|
200
|
290
|
|
Фрукты с ликером и взбитыми сливками
|
150
|
250
|
|
Половинка банана с мороженым и сливками в клубничном соусе
|
250
|
300
|
|
Фруктовое ассорти(киви, бананы, мандарины, яблоки)
|
1000
|
450
|
|
Шоколад
|
100
|
150
|
|
Фруктовый салат "Ананасовый рай" с 2 шариками мороженного
|
150
|
160
|
|
Напитки:
|
|
|
|
Чай
|
200
|
40
|
|
Кофе Капучино
|
150
|
50
|
|
Шампанское
|
0,75
|
350
|
|
Вино красное , белое, (Австрия, Италия, Франция)
|
0,75
|
800
|
|
Водка "Мягков", "Хортица"."Парламент","Русский Стандарт"
|
0,5 л.
|
700
|
|
Сок в ассортименте
|
1л
|
120
|
|
Минеральная вода Bon Aqua,Aqua Minerale
|
0,6
|
50
|
|
|
|
|
|
Обслуживание включено в стоимость
|
|
|
Dj
|
от 3000
|
|
Шоу- программа
|
от 10 000
|
|
Украшение шарами, тематическое украшение
|
от 5000
|
|
Стриптиз
|
от 8000
|
|
Караоке
|
от 5000
|
|
Ведущий
|
от 5000
|
|
Возможны сценарные корпоративы, шоу программа сбсуждается отдельно.
|
 
|
|
